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韓國牛小腸(160g)

韓國牛小腸(160g)

韓國牛小腸料理（곱창）是韓國非常受歡迎的燒烤與下酒菜之一。

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韓國牛小腸料理（곱창）是韓國非常受歡迎的燒烤與下酒菜之一。

 

🥘基本吃法：烤牛小腸（곱창구이）

- 主料：牛小腸經過清洗與腌製，搭配洋蔥、薯仔、大蔥、蒜頭等配料，在鍋上烤至外酥內嫩。

- 口感特色：外層焦脆，香氣十足。

- 搭配醬料：可依喜好，加入芝麻、辣椒醬、生抽、蒜末等混合成蘸料，提升風味。

- 配菜推薦：拌韭菜洋蔥絲、生菜包、泡菜、韓式冷麵~

 

 

🍲 延伸吃法：牛腸火鍋與炒牛腸

- 牛腸火鍋（곱창전골） ：將牛腸與蔬菜、年糕、豆腐等一同煮成辣湯，適合冬天享用。

- 炒牛腸（곱창볶음） ：與辣醬、蔬菜拌炒，口味偏重，適合搭配白飯或燒酒。


[只包含牛小腸, 其他配料需自行準備]



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