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濟州黑豚肉五花腩[시즈닝 삼겹살]是濟州島最具代表性的美食之一,以其獨特的肉質與炭烤風味深受遊客喜愛。
濟州黑豚肉自家製生產線直運到香港
建議食用人數:約 4 ~5人份量
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濟州黑豚肉五花腩[시즈닝 삼겹살]是濟州島最具代表性的美食之一,以其獨特的肉質與炭烤風味深受遊客喜愛。
🐷 濟州黑豚肉特色
- 品種獨特 :濟州黑豬是當地特有品種,皮膚黑、體型健壯,肉質緊實、油脂分布均勻。採用百草玉米、大豆,並且同時利用益生菌和有機飼料餵飼。運動量大,普遍以圈養+散養的方式飼養。
- 風味鮮甜 :黑豬肉沒有腥味,入口有自然甘甜與炭香,比一般白豬更有咬勁。
- 五花腩部位 :油花豐富,適合炭火燒烤,外酥內嫩,是最受歡迎的部位之一。 肌肉之間脂肪含量高,口感有彈性脂肪潔白通透,肥而不膩肉味醇厚無異味,水煮後湯汁清澈不混濁。
- 營養價值:膽固醇低,無藥物殘留。
🔥 簡易做法步驟
1. 濟州黑豚肉五花腩解凍。
2. 平底鍋加熱,無需放油,直接煎至兩面熟透且金黃色。
3. 盛盤,搭配生菜包肉 :與蒜片、辣醬(ssamjang)、泡菜一起包入萵苣或紫蘇葉中食用。
儲存方法~冷凍保存(-18℃以下)
受限制食物售賣許可證牌照號碼:0363803942
新鮮及冷藏貝介水產動物售賣許可證牌照號碼:0263800261
售賣冰凍甜點售賣許可證牌照號碼:0763803274
注意事項:請確認原料,有相應食物過敏者請勿服用。
開封後請儘快食用。請勿將已解凍食品重新冷凍。
此日期前最佳:見包裝 (年/月/日)