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安東無骨醬油燉雞套餐1370g (2-3人份)

安東無骨醬油燉雞套餐1370g (2-3人份)

安東無骨醬油燉雞（안동찜닭）是韓國慶尚北道安東市的代表性料理之一，這道菜以醬油為基底燉煮雞肉，搭配多種蔬菜與粉條，口味鹹甜濃郁，深受各地食客喜愛。

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安東無骨醬油燉雞（안동찜닭）是韓國慶尚北道安東市的代表性料理之一，這道菜以醬油為基底燉煮雞肉，搭配多種蔬菜與粉條，口味鹹甜濃郁，深受各地食客喜愛。

 

🍗 什麼是安東無骨醬油燉雞？

-主料 ：去骨雞腿肉（無骨版本）、洋蔥、大蒜、韓式寬粉條（당면）、年糕等。

- 醬汁基底：以醬油、糖、蒜泥、辣椒粉、芝麻油等調製，鹹中帶甜，可調整辣度。

- 特色口感：雞肉軟嫩入味，粉條吸附醬汁，整體濃郁但不膩口。

 

🧀 推薦加料

- 蔬菜：薯仔、紅蘿蔔等個人喜愛的蔬菜。

- 芝士：可加芝士、年糕或撒上芝士焗烤，中和辣味，增添濃郁層次。

 

🍽 吃法建議

- 拌勻醬汁與配料：讓粉條與蔬菜充分吸附醬汁。

- 搭配白飯或紫米飯：吸收醬汁更下飯。

- 配小菜：泡菜、醃蘿蔔、辣椒片等，解膩又提味。

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